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摘要:烤红枣与炒红枣,虽只是一字之差,其制作过程与成效却大不相同。这种差异不仅体现在口感上,更对红枣的营养价值产生深远影响。一、制作之辩烤红枣,是将红枣放入烤箱中,经历高温烘烤,使其表面变得干燥脆硬。而炒红枣,...