摘要： 干锅土豆香辣虾，一道让人垂涎欲滴的家常美食，香辣鲜美，与米饭搭配堪称完美。

一、准备食材

1. 新鲜大虾去壳洗净，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
2. 准备适量的辣椒和其他调味料，增添风味。

二、烹饪步骤

1. 热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。
2. 加入土豆翻炒至微黄，增添色泽和口感。

三、调味煮煮

1. 加入盐、生抽、老抽、料酒、糖和辣椒粉，炒匀。
2. 加入清水，煮至土豆变软，吸收汤汁的鲜美。
3. 最后加入大虾，翻炒均匀，直至大虾变色，香气四溢。

小贴士：

• 确保大虾和土豆的新鲜，以保证最终成品的口感和品质。
• 调味时可根据个人口味调整辣椒粉和盐的用量，达到最佳的香辣效果。

学会这道干锅土豆香辣虾，让您的餐桌更加丰富多彩，与家人朋友共享美味时光！