摘要：新鲜的龙眼美味可口，但季节更迭后，许多人选择将龙眼晒干以延长其保鲜期。本文旨在为您提供龙眼晒干的全面指南，从选材到保存，助您轻松制作美味的龙眼干。

一、选材与准备

1. 选购龙眼：选择果实完整、无病斑的龙眼，这是晒干成功的第一步。
2. 清洗与晾晒：将龙眼清洗干净，去除杂质，然后放置在通风处晾干表面水分。

二、晒干步骤

1. 选择晾晒地点：选择阴凉通风的地方，避免阳光直射，防止果肉变质。
2. 摆放与翻动：将清洗干净的龙眼均匀摆放在晒干架上，并定期翻动，确保均匀晒干。

三、保存方法

1. 密封保存：晒干后的龙眼放入密封袋中，确保袋内空气被排出，然后存放在阴凉干燥处。
2. 定期检查：每隔一段时间检查龙眼的保存状态，如有发霉变质的情况及时处理。

通过遵循以上步骤，您不仅能够制作出美味的龙眼干，还能确保其口感和营养价值不受损失。享受龙眼带来的美味与营养，从晒干开始！